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Agriculture bio : le million d’hectares est franchi en France
Selon l’Agence bio (1), le nombre total d’opérateurs bio a
augmenté de 14 % en 2011 pour atteindre 35 271 opérateurs
(producteurs, transformateurs, distributeurs) fin 2011.
Les exploitations agricoles ont, quant à elles, enregistré
une hausse de 12,3 % pour atteindre un total de 23 135 fin
2011.
Enfin, les surfaces bio ont augmenté de 15,3 % au cours
de l’année 2011, avant de dépasser la barre symbolique
du million d’hectares au 1er semestre 2012.
En 2011, près de 4 milliards d’euros de produits alimentaires
En 2011, près de 4 milliards d’euros de produits alimentaires
bio ont ainsi été vendus sur le marché français, soit 11 % de
plus par rapport à 2010. Parallèlement, on observe un recul
des approvisionnements extérieurs, qui représentent une
part de 32 %, soit une baisse de 3 points par rapport à 2010
et de 6 points par rapport à 2009. Mais, malgré ces résultats
encourageants, la route est encore longue pour sortir d’une
agriculture conventionnelle qui asphyxie dans tous les sens
du terme. Le 1er juin, a débuté le Printemps BIO 2012, quinzaine
de jours au cours de laquelle des actions autour de la bio sont
organisées en France (2).
Cécile Cassier
1- Créée en novembre 2001, l’Agence française pour le
développement et la promotion de l’agriculture biologique
(Agence BIO), est un groupement d’intérêt public.
Elle rassemble des représentants des pouvoirs publics
(ministère de l’Agriculture et de la Pêche, ministère de
l’Ecologie) et des professionnels (FNAB, APCA, Synabio
et Coop de France).
2- Pour en savoir plus, se rendre à : www.printempsbio.com.
2- Pour en savoir plus, se rendre à : www.printempsbio.com.
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